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양파 보관법 오래 두고 신선하게 먹는 방법 양파는 거의 모든 요리에 들어가는 기본 식재료지만,보관이 제대로 되지 않으면 곰팡이가 생기거나 싹이 트는 경우가 많습니다.오늘은 양파를 더 오래, 신선하게 보관하는 방법을 종류별로 정리해볼게요.목차양파의 특징과 저장이 어려운 이유양파 보관 전 손질법양파 보관법 (통양파·썬 양파·잘린 양파)냉장·냉동 보관 시 유의점싹 난 양파 먹어도 될까?양파 보관 시 피해야 할 실수양파 보관법 자주 묻는 질문 (FAQ)마무리1. 양파의 특징과 저장이 어려운 이유양파는 수분 함량이 높고 통풍이 잘 되지 않으면 쉽게 부패하는 식재료입니다.특히 여름철 고온 다습한 환경에서는 곰팡이 발생과 발아가 빨라집니다.또한 껍질이 너무 두껍거나 젖은 상태에서 보관하면 부패균이 번식하기 쉽습니다.2. 양파 보관 전 손질법보관 전 준비 단계.. 2025. 11. 13.
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